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几个月前听女儿讲用五种豆(绿豆、黄豆、黑豆、白豆、红豆)自制豆浆,我也就开始这样试着自己做豆浆了,豆渣一直是放在豆浆里一起煮的(因为懒),只是喝豆浆时没有那么爽~~
半月前女儿又讲她看见介绍豆泡好后在冰箱的冷冻室冻一小时后再拿出来打成豆浆,这样煮好的豆浆里面就没有豆渣了。前几天试过一次,没有这种效果!一次偶然的机会又让我得到了这种效果!周日多打了豆浆,只想等孙女来一起享用,就把它放进了冰箱的冷冻箱里,今天中午与孙女分享豆浆和自制蛋糕(这个自制蛋糕味道也很不错哦),没想到喝豆浆时感觉没有豆渣!啊!这才意识到应该把豆打成很浓的浆(这种浆几乎象浆糊)再冰冻,这样煮出来的豆浆就没有什么豆渣了!朋友,你也自制豆浆吗?你是怎样处理豆渣的?你也是像我一样把豆渣一起喝下去的吗?那还不赶快行动试试看吧!