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中国茶与西式茶点的美妙搭配(3)
2009-3-1 06:16
人参乌龙 携手柠檬蛋塔——兄弟姊妹的默契 人参乌龙茶浓艳的金黄色下,意寓茶之 清逸 ,参之温补。当不经意间透支了健康,饮上一杯,放松精神的同时也捎带着滋补一下疲惫的身体。 柠檬蛋塔中柠檬提供的维生素C,同样可以恢复免疫力。 一茶一点,相互呼应中完成着共同的目 ...
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中国茶与西式茶点的美妙搭配(2)
2009-3-1 06:14
冻顶乌龙 琴挑水果奶酪蛋糕——心动一刻的澎湃 回旋于口腔中的香气,有如司马相如悠悠的琴声,使得酸甜清香、果味浓郁的水果奶酪蛋糕,似躲在内室听琴的卓文君般心旌摇摆,润滑的奶香被味蕾尽收无遗。 冻顶乌龙黄绿色的茶汤有着明亮的质感,滋味甘醇而浓厚,细细品来有一种略带焦糖香的花香。 ...
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中国茶与西式茶点的美妙搭配
2009-3-1 06:07
中国茶与西式茶点的美妙搭配,总能给春天带来一抹桃色的快乐。春茶还没来得及敲门,茶香却忙不迭地飘来诱惑。且在茶与茶点的中西交融里,寻味春意曼妙。 观音王 牵手白巧克力冰砖配核桃巧克力汁——云雨巫山的甜蜜 入口感觉软滑而饱满,醇厚中稍稍有一丝蜜酸味,观音王的茶汤黄绿中略带金色 ...
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鲜爽茶馔菜谱——春意绵延
2009-2-28 05:30
生普与熟普有很大不同,熟制普洱几乎茶性全无,对老人和脾胃虚弱的人很合适。面食同样有调理脾胃的作用。用熟制普洱的茶汤来和面、煮面,不但可以双管齐下呵护脾胃,还可以让面粉的麦香和熟制普洱的栗香,形成美妙和弦。 春意绵延 原料:熟 ...
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鲜爽茶馔菜谱—碧丝春绦 、春之脚步
2009-2-28 05:29
莴笋脆爽多汁的细丝宛如被依依春风牵起而缠绕了双眸,咀嚼时传到耳鼓的声音仿佛云雀的欢啼般喜悦,尽情渲泻着春天萌动勃发的激情,生普洱较烈的茶性和活泼跳跃的味感正好与之天造地设般的相配。和可刺激消化酶分泌的莴笋一样,生普洱同样在增进食欲和促进人体基础代谢方面有着突出的表现。 ...
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鲜爽茶馔菜谱—茶香洋溢
2009-2-28 05:26
茶香洋溢 绿茶的清香,加上蛋挞的甜香,很是飘逸抒情。趁热咬上一口,呼吸间满是春天的气息。绿茶娇嫩的身躯经受不起长时间的高温,所以用绿茶粉是个很有效的方法,既可直取绿茶的味,还可不损绿茶的色,让平凡的蛋挞摇身一变成为午夜的灰姑娘。 ...
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鲜爽茶馔菜谱—怀素听春、凤鸣春晓
2009-2-27 06:33
湖畔临风,小楼听雨,春意几许中多少难以言明的思绪欲语还休。状若耳朵的饺子,皮和馅味道上的反差形成一种错位美,淡淡的苦涩中丰饶着多彩的意蕴,苦丁和竹笋、木耳等馅料异曲同工,不但可以降火去燥,还可以让人静下心来,细听那希声之音。 怀素听春 (右) & ...
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鲜爽茶馔菜谱—春潮似海
2009-2-25 05:49
感知春天,不仅在色,也在味。沾染了竹之清雅的茶香融在菌香中,即便闭上眼睛,也能体会到满目春光。安化千两茶又叫花卷茶,因最早是制成重量在100斤左右的圆柱体而得名,对改善人体血液循环,降低血脂、血压有明显的效果。有着人体清道夫之称的蘑菇与之搭配可谓相得益彰。 春潮 ...
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鲜爽茶馔菜谱——雪里藏春
2009-2-23 15:45
彼一“叶”能觉秋至,此一“叶”却可识春来。那便是,茶。想让春天的气息,涤荡于齿颊,除了品饮,不妨一尝——茶馔。 雪里藏春: 洁白的银耳和剔透的芦荟上,流坠着半凝固的茶冻,似雪浪喷珠,与精雕细作的景德镇玉瓷相配,观之宛若一件玉雕,品之则如沐春 ...
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助你疲劳全消的方法
2009-2-22 20:22
疲劳是现代人的常见现象,消除疲劳成为现代人的首要任务,如果不重视疲劳将会给身体带来很大的影响,下面教你消除疲劳的方法。 改善亚健康 人体在运动、体力劳动及工作时间过长后会感到疲劳,整理活动是消除疲劳,促进体力恢复的一种良好方法。教练员、运动员应给予足够的重视。 (一)心理恢复 ...
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